通販購入が便利な二番茶

日本茶のセカンドフラッシュ

一番茶を収穫した後、その後一月の間に収穫するものが二番茶と呼ばれています。一番茶は一般的には新茶として販売されていていますが、店舗で二番茶と名付けられて売られるものは殆どありません。新茶と新茶の後に摘まれる茶葉は大きく区別されますが、二番茶以降のお茶は明記されていないのが一般的です。価格的にも大きな違いがあり、たくさんの旨味や栄養を含んでいる一番茶は二番茶以降のお茶葉に比べて2~3倍の価格で販売されています。
二番茶以降のお茶は生育までに時間を掛けず、強い日差しの元で成長させるため栄養分や風味が劣り、うまみ成分であるテアニンは少なめで苦味成文と言われるカフェインやタンニンが多いと言われています。ただそれだけに、新茶に比べて二番茶はお求め易い価格になっています。山間部で生産される一部の二番茶の中には風味もよく味わいがあるものもあり、そんな高品質な二番茶は一般的な二番茶の中でも値段が少し高めな価格で販売されています。
ただそれでも新茶と呼ばれる一番茶よりは価格が抑えられているので、手頃な値段で美味しいお茶を探す事も出来るのが二番茶といえます。世界のお茶の中でも有名な紅茶にはセカンドフラッシュと呼ばれる二番茶の方がファーストフラッシュと呼ばれる新茶より美味しいものも沢山あります。手頃で美味しい日本のセカンドフラッシュを探してみられてはいかがでしょう。

二番茶の通販購入のメリットとは?

4月から5月上旬に掛けて採取される茶葉であり、その年で最初に摘んだ茶葉のことを一番茶と呼びます。その一番茶を摘んでから約一ヶ月~一ヶ月半程の短い期間で育ち、摘まれた茶葉を「二番茶」と呼ぶのです。この二番茶を通販で購入するメリットとは何なのでしょうか?二番茶を通販で購入するメリットとして、直接農園から届けてくれることが多いというのが特徴です。摘まれた茶葉は乾燥させられて、私たちが普段飲むお茶の茶葉になっていますが、乾燥した茶葉は保存がききますよね。
そうすると、私たちが量販店で購入した茶葉は、ある程度期間が過ぎ鮮度が落ちてしまった茶葉である可能性が高いのです。しかし通販で購入する場合、お茶屋さんが直接運営しているサイトなどで直接購入することが出来ます。お茶の専門店などは今やほとんど姿を消してしまいましたから、鮮度の良い良質なお茶を購入出来るというのは、通販購入の大きいメリットでしょう。
また、自宅にいながらや仕事の合間などに注文することが出来るため、直接店舗に行く時間の削減にもなりますし、店舗が開いていない時間帯でも注文が出来るのは一番のメリットかもしれませんね。購入した茶葉は直接自宅に届けてくれるため、引き取りに行く手間も持ち運ぶ煩わしさもありませんし、お手軽な方法だと言えるでしょう。渋いお茶が好きな方には好評の二番茶は、通販で購入するのが便利なため是非通販を活用しましょう。

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